懒人速食是我常更新的版块,选品碰到好吃的速食一定会争夺好的价格,主要是便利;还有一个原因嘛——
空刻意面出来有一阵了,打 商场时的名 号是“必胜客同款”,研制师从米其林二星总厨……
其时看到按例虎躯一震,但这几年速食渐渐的变多,名号越来越猛,也就见怪不怪了。
但,空刻意面还算好吃,尤其是 招牌西红柿肉酱面,只需15分钟,就能吃到一碗酸甜可口,裹满酱汁的意面,肉粒肉眼可见,确实是不要什么自行车的。
意面也是选用优质杜兰硬小麦,热量低,口感Q弹,面筋蛋白含量也高,很合适瘦身的朋友了。
肉眼可见的猪脊肉、厚切牛肉条、培根蘑菇...块很多足,吃起来不要太满意~
酿皮筋道。它是面团洗出来的,比较厚,而凉皮是面水涮出来的,比较薄。口感在软糯与劲道之间。
味道上,酸辣麻爽。尤其是里边配的酸菜,那酸爽劲儿哦,一吃,再没食欲的晚上都有食欲了。
制造也考究的很,从洗面、发酵、过滤,到刷浆、蒸面出皮、切段,都严厉遵从古法制造工艺。
芝麻酱是用“85%芝麻+15%花生”的份额,通过石磨渐渐磨制而成,香味浑厚。
上面那款酿皮的包装盒能够直接当碗的嘛,上一年有读者反响,他们不必这盒子,所以本年出了袋子装。
9.9元一包的温州苍南纯手艺肉燕,是我的选品搭档在地板上被重复冲突后扔出的一个“小核弹”。
温州肉燕,是我这位搭档一点点磨出来的。杭州离苍南矾山远,他们跑了一遍又一遍,跟厂家交流怎样能保存地方风味的一起便利运送。
肉燕的皮是将猪肉重复捶打2h,8000次制得的, 为了让燕皮 轻浮透光 , 用了地瓜粉和藕粉。
肉燕的馅儿,用的是新鲜猪后腿肉。肉粉份额很高,传统肉燕的肉粉比是的1:2乃至1:3,为了肉感更足,香气更胜,这款进步到了2:1。
肉燕有两种包法,一种是金鱼包法一捏就好,一种是元宝包法,咱们的燕皮是湿燕皮嘛,天然用元宝包法。
里头还有调料包, 盐和炸洋葱末,洋葱末是为了增香,这下都不必自己调味了。
这次是为了卷价格,你定心,肉燕仍是早年的肉燕。咱们做产品很慢,寄期望于每个品,怎样都得卖到我老。
这款瘦肉丸,肉感蛮足,Q弹滑嫩,汤汁 酸中带辣 ,是夏天不错的开胃美食。想吃点汤汤水水的东西,又期望汤水里有点料,这时分翻开瘦肉丸就错不了。
只挑选每天新鲜收购猪后腿肉。 这样做出来的肉片才会松而韧,口感特别好。
并且只需精肉,除掉肥肉和筋膜。 处理过的瘦肉,师傅手艺剁碎,只要这样,瘦肉丸口感才更脆。
step1:锅中烧水,将肉片倒入,开水煮上2-3分钟,肉片浮起来即可出锅。
都在说,夏天最伤心的是 冰箱不够大 。所以, 能常温寄存的绵阳米粉就很适用了。想吃的时分,拿水悄悄一烫, 就能在家里吃到鲜辣的四川米粉 ,巴适的哟。
编辑部一个四川妹子吃完后,直喊:”这跟我在绵阳米粉店里吃的,有啥子差异啊?“
粉细而滑溜,简单吸汤,极入味;搭配上红油浇头,鲜辣有度,只吃一口,就把人一天的精神头蹿了起来,好吃。
米粉选用优质籼米精制而成,不增加明矾明胶,这点很重要,绿色健康定心吃。
经典的牛肉米粉是必吃的,块状的牛肉十分多,带筋易嚼。再通过汤底的浸泡,这牛肉吃起来香的不可。
吃不了辣的能够再一次进行挑选鸡肉清汤米粉。鸡汤汤底鲜美,肉香扑鼻,一碗下肚分外清新。
step2:倒入悉数配料包,将100℃开水参加适量(吞没粉丝和配料即可),拌和均匀再泡2分钟左右就能够开吃啦。